Timisoara
3°C
  • ceață
    ceață

    Timisoara

    Temperatura 3°C
    Presiune 1.013 hpa
    Umiditate 100 %
    Viteza vant 1.54 m/s
    Directie vant Sud-Est (140°)
    Actualizat 07:59
Creaza cont
Timisoara, orasul meu de suflet
  2. Mancare si bautura
  3. Articole
  4. 4 produse sănătoase care pot înlocui zahărul

Anunt Diamant Euroinstal - Calea Aradului

Euroinstal Timisoara - boilere, centrale termice, sisteme de incalzire
https://euro-instal.ro

4 produse sănătoase care pot înlocui zahărul

4 produse sănătoase care pot înlocui zahărul
Modifica Informatie

Detalii articol

Categorie
Articole mancare si bautura
Modificat
acum 2 ani si 4 luni
Apartine de
DWF
Vizualizari
339

Voteaza & Distribuie

Prezentare articol

Alimentația este unul dintre factorii determinanți ai stării de sănătate. În ultimii ani, oamenii au început să acorde o importanță din ce în ce mai mare calității alimentelor pe care le consumă, limitarea consumului de zahăr fiind una dintre abordările de ajutor în prevenirea apariției unor patologii precum diabetul zaharat sau obezitatea. Dacă iei și tu în calcul să renunți la zahăr, citește în continuare și află ce variante ai la dispoziție pentru a înlocui acest produs din dieta ta!

Mierea

Mierea este unul dintre cele mai la îndemână alimente care pot lua locul zahărului. Spre deosebire de zahăr, mierea aduce suplimentar un aport de vitamine, minerale, enzime și fitonutrienți cu efecte benefice asupra sănătății. În funcție de tipul florilor de la care albinele culeg nectarul, există mai multe tipuri de miere (de exemplu mierea de Manuka, de salcâm sau polifloră). Deși mierea are o compoziție mai nutritivă decât zahărul, se recomandă consumul acesteia în cantități mici, având o densitate calorică ridicată și un conținut crescut de carbohidrați simpli (indice glicemic ridicat). De asemenea, mierea trebuie consumată ca atare, fără a o supune tratamentului termic fiindcă i se pot distruge din substanțele nutritive.

Stevia

Steviozidele sunt compuși îndulcitori naturali obținuți prin extracție din frunzele de stevie (Stevia rebaudiana). Puterea edulcorantă este de câteva sute de ori mai mare decât a zahărului, iar valoarea energetică este nulă. În plus, steviozidele prezintă efect hipoglicemiant, benefic în cazul pacienților cu diabet zaharat. În ultimii ani, îndulcitorii pe bază de stevie au devenit din ce în ce mai populari, iar astăzi avem pe piață o multitudine de alimente îndulcite cu stevie (ciocolată, batoane) ca alternativă a produselor dulci pe bază de zahăr.

Curmalele

Curmalele reprezintă o alternativă gustoasă și sănătoasă a zahărului, fiind o sursă bogată de fibre, vitamine, minerale (potasiu, magneziu) și polifenoli cu proprietăți antioxidante. Curmalele pot fi folosite în locul zahărului la fabricarea unor dulciuri precum batoanele energizante, prăjituri sau fursecuri, dar este important să ții cont de aportul caloric semnificativ, precum și de conținutul crescut în carbohidrați simpli.

Poliolii

Poliolii mai sunt cunoscuți și sub numele de alcooli zaharici. Aceștia pot fi de proveniență naturală (de exemplu, prunele au un conținut crescut de polioli) sau pot fi obținuți prin sinteză. Cei mai utilizați polioli sunt eritritolul, xilitolul și maltitolul. Aportul energetic este mai mic decât al zahărului și prezintă în plus avantajul de a nu fi supuși procesului fermentației. Astfel, poliolii nu sunt incriminați în apariția cariilor dentare. Consumul poliolilor nu pune probleme de siguranță, însă dozele crescute pot conduce la apariția unor reacții digestive neplăcute, precum flatulența, balonarea sau diareea.

În concluzie, limitarea consumului de zahăr are un efect pozitiv asupra sănătății reducând riscul de apariție a unor patologii metabolice. Utilizarea unor îndulcitori așa cum sunt stevia și poliolii, dar și consumul moderat și responsabil al unor alimente nutritive precum mierea și curmalele te pot ajuta să diminuezi consumul de zahăr.

Surse informative
Kubala, Jillian. “10 Alternatives to Refined Sugar.” Healthline, Healthline Media, 21 Oct. 2021, healthline.com/nutrition/natural-sugar-substitutes.
Sursa foto: pexels.com/photo/close-up-photo-of-sugar-cubes-in-glass-jar-2523659/

Anunt Diamant Medissa Vita

Medissa Vita Timisoara - Biorezonanta - Nutritie - Aromaterapie - Terapia cu plante - Cristaloterapie - Bioenergoterapie - Terapia Bowen - Terapii Access - Theta Healing - Cromoterapie - Remedii florale Bach - Terapia vibrationala Rife - Oncoterapie

https://nutritie-biorezonanta.ro