Timisoara

Curs Operator fabricare mezeluri

Curs Operator fabricare mezeluri

Detalii

Telefon
0256220357, 0726220357
Web
http://www.scoalaeurotraining.ro/cursuri/curs-operator-la-fabricarea-mezelurilor
Social links
Categorie
Cursuri educatie
Locatie
Scoala Eurotraining
Modificat
acum 6 luni si 3 saptamani
Vizualizari
67

Voteaza & Distribuie

Descriere

Școala EUROTRAINING organizează cursul de operator la fabricarea mezelurilor, acreditat ANC, care face parte din domeniul ocupațional industria alimentară, a băuturilor și tutunului.

Diploma obținută
Certificat acreditat ANC (diploma) – se obține în urma absolvirii cursului de Operator la fabricarea mezelurilor. Certificatele obținute au valabilitate permanentă și sunt recunoscute național și la nivelul Uniunii Europene.
Supliment descriptiv al certificatului - reprezintă documentul în care sunt menționate competențele profesionale standardizate dobândite în urma absolvirii cursului.
Certificatul și suplimentul descriptiv sunt ridicate de către participant de la sediul Școlii EUROTRAINING, în termenul comunicat de către organizatorul cursului.

Unități de competență
  • Comunicarea interactivă la locul de muncă
  • Lucrul în echipă
  • Aplicarea normelor igienico-sanitar-veterinare și de protecție a mediului
  • Aplicarea NPM și NPSI
  • Aplicarea tratamentelor speciale unor preparate din carne
  • Asigurarea calității preparatelor din carne
  • Conservarea-maturarea materiilor prime
  • Întreținerea curentă a instalațiilor și echipamentelor de fabricare a preparatelor din carne
  • Manipularea și depozitarea materiilor prime și a preparatelor din carne
  • Pregătirea pentru comercializare a preparatelor din carne
  • Prepararea specialităților din carne
  • Prepararea umpluturilor pentru semifabricatele în membrană
  • Realizarea semifabricatelor în membrană
  • Recepționarea materiilor prime și auxiliare la locul de muncă

Orar

Luni - Vineri: 9:00 - 18:00