Timisoara

Curs autorizat ANC Macelar

Curs autorizat ANC Macelar

Detalii

Pret
600 LEI
Categorie
Cursuri educatie
Locatie
Timisoara
Modificat
acum 2 luni si 2 saptamani
Vizualizari
1967

Voteaza & Distribuie

Descriere

Prezentarea cursului

Scoala organizeaza cursul de macelar care face parte din domeniul ocupational industria alimentara, a bauturilor si a tutunului.

Diploma obtinuta

Certificat acreditat ANC (diploma) – se obtine in urma absolvirii cursului demacelar. Certificatele obtinute au valabilitate permanenta si sunt recunoscute national si la nivelul Uniunii Europene.

Supliment descripiv al certificatului - reprezinta documentul in care sunt mentionate competentele profesionale standardizate dobandite in urma absolvirii cursului.
Certificatul si suplimentul descripiv sunt ridicate de catre participant de la sediul Scolii EUROTRAINING, in termenul comunicat de catre organizatorul cursului.

UNITATILE DE COMPETENTA
  • Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca
  • Aplicarea normelor de protectia mediului
  • Organizarea activitatii proprii
  • Aplicarea normelor de igiena si de siguranta a alimentelor
  • Intocmirea documentelor specifice
  • Preluarea animalelor pentru sacrificare
  • Pregatirea animalelor pentru sacrificare
  • Suprimarea vietii animalelor - prelucrarea initiala
  • Prelucrarea finala a carcaselor de carne
  • Ambalarea si etichetarea carnii si a subproduselor de abator
  • Transportul si depozitarea carnii si a subproduselor de abator
  • Valorificarea altor componente rezultate din prelucrarea finala