Olga Khan, la Aug 30 2006, 10:47 AM, a spus:
Si mie mi-e foame dar vreau sa stiu cat este de mare acea cutie de smantaina ???? ca peste tot se pune totul in mancare ?!?!?!?
Scuze Olga, nu m-am gandit sa scriu si cantitatea. Eu folosesc doar cutii mici de 175grame. Evident, daca o cumperi la kg, nu trebuie sa pui totul in mancare.
Rulouri din piept de pui.
Pieptul de pui se bate bine , dar cu atentie pentru a nu se rupe si de taie in bucati potrivit de mari ( in functie de cat vrei sa fie ruloul).
Se pun o bucata de piept, apoi o felie de sunca si apoi o felie de cascaval, se ruleaza strans si se prinde ruloul cu o scobitoare.
Se face un sos din oua, faina, putin lapte , putin mustar,putin ulei (sau unt topit ),sare, piper si alte condimente dupa gust.
Rulourile se trec prin faina, apoi prin sos si se prajesc in ulei incins. Este important ca feliile de pui, sunca si cascaval sa fie subtiri, iar cascavalul sa fie asezat in interior, astfel rulourile se vor praji repede si cascavalul nu va curge.
Aceasta postare a fost editata de micalutza: 01 September 2006 - 02:11 PM