„TAKO", „TEKKA MAKY" sau „SURIMI MAKI" sunt doar cateva din delicatesele care pot fi degustate la restaurantul japonez situat in food court-ul Almondo. WASABI SUSHI BAR le propune clientilor Iulius Mall o alternativa sanatoasa si le ofera o gama variata de retete asiatice, pregatite in mod autentic de bucatari japonezi.
Sushi, preparatul vedeta al gastronomiei din Tara Soarelui Rasare, poate fi savurat in combinatii de orez cu diverse ingrediente, cel mai adesea cu peste crud sau legume, gatite sau aflate in stare cruda. Se foloseste doar peste oceanic, bogat in acizi Omega 3, dar cei tentati sa experimenteze altceva pot opta pentru caracatite, sepii, creveti, crabi sau scoici.
Sanatoasele gustari de la WASABI SUSHI BAR sunt grupate in cinci meniuri speciale, care cuprind diverse tipuri de sushi. Astfel, cei care doresc sa incerce o portie de „coltunasi cu carne de porc" sau „surimi pane", trebuie sa aleaga „farfuria albastra". Clientii pot manca pe saturate „snitel de stavrid" cu ridiche galbena sau avocado, toate cuprinse in „farfuria gri". Pentru cei care prefera gustul fin al somonului, „farfuria mov" este optiunea ideala. Iubitorii „fructelor de mare" si al condimentului „curry" se pot infrupta din „farfuria verde", iar cea „portocalie" ii rasfata cu o supa delicioasa de taitei si carne de porc. O bere japoneza sau cateva masuri de sake transforma o vizita la WASABI SUSHI BAR intr-o experienta 100% orientala.
Dupa inaugurarea la Iulius Mall Cluj, in 2008, a singurului restaurant din Romania cu mancare japoneza pe banda, proprietarii WASABI SUSHI BAR promit ca in curand vor implementa la Iulius Mall Timisoara primul „running sushi" din oras.