Te intereseaza retete de sezon si nu le gasesti? Vrei sa inveti sa gatesti si sa impresionezi? Aducem in casa ta prin intermediul www.culinar.ro retete rapide, indicatii si imagini utile. Te asteptam!
Ingrediente:
4 felii mai groase de carne de porc
1 ceapa
500 g cartofi
100 g sunca
1 ou
200g smantana
200g unt
1 lingurita pasta de rosii
1 lingura ceapa rasa
2 ardei gras, verde
2 rosii
faina
ulei
maghiran
cimbrisor
piper
sare
Mod de preparare:
Se fierb cartofii decojiti si se adauga taiati cuburi mici peste untul frecat cu galbenusul de ou, sunca taiata marunt, 3 linguri de smantana, albusul batut spuma. Punem si 1 lingura ceapa rasa, pasta de rosii, sare, piper si maghiran. Compozitia se aseaza pe feliile de carne batute si sarate. Fiecare felie se ruleaza si se prinde cu scobitori. Se dau prin faina si se prajesc in putin ulei incins. In uleiul ramas se caleste ceapa rosie, taiata marunt, ardeiul maruntit, rosiile, apoi se pun si rulourile de carne. Se condimenteaza cu piper, cimbrisor si se fierbe acoperit cu un capac pana se inmoaie.
Mod de servire:
Pofta buna!
Alte retete pe care vi le recomandam
Ardei umpluti
Friptura de vita la cuptor
Contact
Facebook
Twitter