In perioada 06-12 Decembrie 2010 se fac inscrieri pentru lansarea unui nou parteneriat ASAT la Timisoara. Se urmareste identificarea unui numar de 15 familii de timisoreni care vor beneficia saptamanal de produse proaspete, realizate la nivel local, incepand cu iarna aceasta.
Parteneriatul ASAT se bazeaza pe dezvoltarea unei relatii directe intre consumatori si mici producatori de proximitate, care cultiva in mod traditional o varietate larga de legume, fructe si alte produse agricole. In felul acesta se asigura eliminarea lungului sir de intermediari si se creeaza premizele pentru o buna cunoastere a modului in care sunt cultivate produsele. Pe parcursul contractului consumatorii au posibilitatea sa faca diverse vizite la gospodaria producatorului, pentru a se convinge personal de felul in care este produsa o parte esentiala din hrana zilnica a familiei lor.
Parteneriatul se exprima prin incheierea unor contracte directe cu producatorul si plata unui avans care sa permita micului producator sa faca lucrarile necesare pentru cultivarea legumelor in bune conditii.
Consumatorii devin parteneri in efortul de productie, acestia participand la plata unui pret corect pentru producator. Stabilirea pretului se face intr-un mod transparent, consumatorii avand acces la toate informatiile privind costurile de productie.
Dupa cei trei ani de experienta in Romania, cunoscand bine si particularitatile sistemului in tari ca Franta, Japonia, SUA sau Spania, credem ca ASAT reprezinta un model de dezvoltare durabila care poate avea o contributie importanta la atenuarea unor probleme cu care se confrunta astazi cetatenii romani. Concepte precum food soverignity – dreptul cetateanului la o alimentatie bazata pe alimente cultivate in tara sa – devin tot mai importante pentru consumatorii nostri. O alimentatie bazata pe agricultura sustenabila, care ne ofera avantajele unor produse bio la un pret corect, dar ne face si mai responsabili fata de micii agricultori si fata de comunitatea in care traim, sustinand totodata dezvoltarea locala – iata ce ne ofera ASAT. (Mihaela Vetan, presedinte Asociatia CRIES).
Contact
Facebook
Twitter