Preparate culinare din Timișoara și județul Timiș

Ingrediente: snitel de pui pane, salata verde, rosii, castraveti, morcovi, sos piemontezeCantitate: 500 g

Demisec Alb Cantitate: 250ml

Pregatim un sos gustos din smantana, costita, sunca, usturoi si patrunjel verde apoi adaugam spatzele facute in casa. Tragem putin la tigaie sa se patrunda si asezonam cu sare, piper si putin parmezan ras.Cantitate: 400 gr

Serve - 750 ml.

Cantitate: 150 g

mere coapte - 150gr

Cantitate: 200 g

Sec Rosu Cantitate: 250ml

Mai intai preparam un sote din hribi de padure, praz, usturoi, patrunjel si salvie. Adaugam spatzlele de casa, asezonam cu sare si piper proaspat rasnit si mai tragem putin la tigaie pentru a uniformiza aromele.Cantitate: 400 gr

Vinarte - Merlot - vin sec maturat 12 luni in barrique, invechit 12 luni in sticle.Cantitate: 750 ml

Ingrediente: tortellini,sunca,smantana,parmezanCantitate: 350 g

oua,lapte,arome - 200gr

natur / prăjiți / la cuptor cu rosmarin / piure / svăbeș Cantitate: 200 g

Cantitate: 250 g

Sec Roşu Cantitate: 750ml

Fileul de somon in rumenim putin in unt. Separat prajim fulgi de migdale si formam un sos cu smantana, zeama de lamaie, sare si piper proaspat macinat. Adaugam fileul de somon si tragem totul la tigaie.Cantitate: 200 gr

Vinarte - Merlot - vin sec maturat 6 luni in barrique si invechit 12 luni in sticle.Cantitate: 750 ml

Ingrediente: penne,sos ragu,parmezanCantitate: 350 g

panna cotta - 200gr

natur / cu legume / cu ciuperci / curry Cantitate: 200 g