Aceste alimente au un conținut ridicat de compuși bazici, metabolizarea lor nu generează acizi, fiind mediu alcalinizant.
Iată câteva exemple de alimente alcalinizante:
- Fructe: banana, avocado;
- Rădăcinoase: sfeclă, țelină, păstârnac, napi, morcovi;
- Legumele verzi, poate ar fi fost bine să le trec primele: spanac, broccoli, rucola, salată, frunze de păpădie, fasole teci;
- Cartofii, însă, atenție: nu prăjiți! Cartoful copt sau fiert este ”ca un pansament pentru stomac!”
- Zerul nefermentat, dulce și proaspăt are un conținut mare de baze, bine venit mereu organismului;
- Fructe uscate: mere, pere, curmale, smochine, stafide, curmale, cu condiția să nu fie tratate cu compuși ai sulfului, care este puternic acidifiant (E220 până la E228);
- Migdale, laptele și piureul de migdale;
- Și, nu în ultimul rând, apa alcalină, poate chiar apa în care stoarcem zeama de la o lamâie, iată, un remediu simplu de alcalinizare al organismului:
Un factor extrem de acidifiant pentru fiecare dintre noi o reprezintă starea de agitație și neliniște interioară, stesul la care suntem supuși zilnic. Amintiți-vă: vi s-a întâmplat vreodtaă să vă supărați, într-o anumită situație, și să simțiți o aciditate sau balonare la nivelul stomacului? Vedeți, tot despre o aciditate la nivelul nostru general este vorba!
Mereu alegeri conștiente în dieta zilnică, în viața de zi cu zi!









