Avem o idee nouă pentru o cină ușoară, la care am lucrat cu prietenii noștri, Pierre și Gabriela. Conceptul este următorul: vineri seara, în intervalul orar 19:00-20:00, cine vine la Reciproc va primi un pahar de vin sau o bere și aperitive realizate de Pierre si Gabi pentru aceasta ocazie, în prețul a 20 de lei. Aperitivele vor fi servite sub forma de bufet, iar acesta va fi deschis până la epuizarea preparatelor.
Bufetul este compus din:
Legume (apio, morcovi si ridichi) cu trei sosuri: salsa verde, maioneză vegană cu curry, tzatziki
Farinata cu rozmarin
Roluri cu prosciutto crudo, ricotta și rucola
Zacuscă
Hummus de dovleac