Sambata, 31 decembrie 2016, va invitam la o editie speciala #Movimiento!
Noaptea dintre ani merita sarbatorita cum se cuvine, asa ca ti-am pregatit un meniu de exceptie:
> PREAPERITIV:
• Pralina de foie gras cu jeleu de fructe rosii.
> GUSTARE:
• Roll de zucchini marinat cu crema de somon afumat cald si crema fina de ricotta.
• Oua de prepelita marmorate umplute cu crema de ton, dantela de parmezan si fruct de capere.
• Lollipops din crema de taleggio cu nuci prajite invelite in crumble de bacon si migdale.
• Creveti copti in mantie de pancetta cu glazura de chilly pe mouse de avocado.
• Burrata de bivolita pe tartar de masline cu rosii, prosciutto San Danielle si otet balsamic extravechi de Modena.
• Blini cu crème fraîche si gravlax de somon cu zmeura.
> FEL PRINCIPAL:
• Piept de rata cu pireu de cartofi dulci si fenicul, ardei tricolor si sparanghel sote, jus de vita cu portocala si cardamom.
• Mangalita in trei feluri: piept copt incet pe mamaliga fiarta in cafea, friptura de ceafa cu pireu de pastarnac, fasole si trufe, muschiulet la gratar, sos de mere si curmale.
> DESERT:
• Tort Aniversar
> BAUTURI:
> Non-alcoolice:
• Apa plata / minerala
• Cafea
• Gama Coca Cola (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta de portocale, Schweppes
• Fresh de portocale sau grapefruit
• Limonada cu fructe
> Alcoolice:
• Jagermeister
• Amaro di Montenegro
• Limoncello di Capri
• Whiskey Jack Daniel's Single Barrel
• Whiskey Cream Sheridan's
• Rom Havana 7yo
• Vodka Absolut
• Courvoisier VS
• Palinca de pere
> Cocktailuri:
• Gin Tonic
• Cuba Libre
• Mojito
• Campari Orange
• Pina Colada
• Bellini cu Prosecco
• Aperol Spritz
• Hugo
• Proseccinni
• Whiskey Cola
• Vodka Juice (mere, portocale, cranberry)
• Raspberry Cream Delight