Pieptul de pui il prajim cu putin unt impreuna cu mirodenii, stingem cu vin alb. La final flambam cu cognac si servim cu sos de smantana dulce.Cantitate: 250 gr
Vand 2 curcani unguresti crescuti la curte, suta la suta bio, pretul este de 15 lei per kg viu si 20 de lei per kg taiat si livrat la domiciliu clientului. Pt. mai multe detalii contacti-ma telefonic
Pieptul de rata il tragem scurt la tigaie ca sa-i ramana miezul roze. Separat stoarcem o portocala si fierbem taiteii in sucul ei. Adaugam putin ghimbir si va servim dumneavoastra. Nu mai necesita garnitura.Cantitate: 200/200 gr
orez,
dovlecei,
creveti.
Sofranul in Evul Mediu era utilizat in bucataria pretentioasa a nobililor, tocmai datorita faptului ca era considerat simbolul bogatiei din cauza costului sau foarte ridicat.
Pentru a obtine 1 Kg de sofran trebuie adu...
Pulpa frageda de vitel o batem pana se intinde uniform, o trecem prin faina, ou si pesmet auriu si o prajim rapid. Va recomandam sa o savurati alaturi de o garnitura traditionala de spetzle cu ceapa si boia de ardei.Cantitate: 180 gr